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L’anguille : son histoire et son élevage
- The European Eel : its history and culture
p. 85-106
Résumé
This introduction to the biotogy and the aquaculture of the european eel, Anguilla anguilla, describes the reproduction life cycle of this species including a brief review on the recent literature. Special attention is given to the recent and serious decrease of the european glass eel stock, a phenomenon also observed in Belgium. Evolutions in the field of eel aquaculture in Europe are outlined, from extensive valliculture to intensive flow through systems and closed recirculation units. A pilot scale recirculation system is described and data on growth and pathology are discussed.
Notes de la rédaction
Manuscrit reçu le 6 février 1987. Contribution présentée au Colloque Aquaculture et Développement organisé sous l’égide de la Fondation Roi Baudouin à l’Institut de Zoologie de Liège (18 novembre 1986) à l’occasion des manifestations marquant la remise du Prix International Roi Baudouin pour le Développement à la Fondation Internationale pour la Science (FIS, Stockholm).
Texte
Citer cet article
Référence papier
C. Bellepaire et F. Ollevier, « L’anguille : son histoire et son élevage », Cahiers d'éthologie, 7 (1) | 1987, 85-106.
Référence électronique
C. Bellepaire et F. Ollevier, « L’anguille : son histoire et son élevage », Cahiers d'éthologie [En ligne], 7 (1) | 1987, mis en ligne le 21 décembre 2023, consulté le 21 novembre 2024. URL : http://popups.uliege.be/2984-0317/index.php?id=141
Auteurs
C. Bellepaire
Laboratorium voor Systematiek en Ecologie, Zoölogisch Instituut, Naamsestraat 59, B-3000 Leuven, België
F. Ollevier
Laboratorium voor Systematiek en Ecologie, Zoölogisch Instituut, Naamsestraat 59, B-3000 Leuven, België