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L'agriculture biologique en Wallonie : état actuel et diffusion
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Version PDF originaleRésumé
L'agriculture est toujours restée une activité fondamentale, mais a connu, depuis ses débuts, de profondes mutations. Ces changements sont révélateurs des modifications de la société. Aujourd'hui, l'agriculture biologique, quoique marginale, a pris sa place dans le monde agricole. Pour comprendre cette mutation récente, cet article tente de répondre à trois questions fondamentales : Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? Où se localise-t-elle en Wallonie ? Comment ce développement s'est-il opéré ? En plus des données existantes, c'est une enquête réalisée auprès d'agriculteurs biologiques qui a servi de base à cette étude tandis que la théorie de la diffusion des innovations ainsi que de nouveaux courants de recherche en géographie guideront nos réflexions.
Abstract
Agriculture has always been a essential activity, but has knowed, since its beginnings, deep mutations. Those changes are linked to social mutations. Today, biologic agriculture, although marginal, has taken a place in the agricultural world. To understand this recent mutation, this article tries to answer to three main questions : What's biologic agriculture ? Where is it located in Wallonia ? How occured this development ? In addition to the existing datas, a survey on the biologic farms was used for this study, whereas, the theory of the diffusion innovation as well new currents of search in geography will lead our reflexions.