BASE

Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement/Biotechnology, Agronomy, Society and Environment

1370-6233 1780-4507

 

Facteur d'impact : 1,087 (2020)

viande fumée

Rosette Kabwang a Mpalang, Mireille Kakubu a Mpalang, Clarence Mukeng Kaut, Raphaël Boreux, Pierrette Melin, Faustin Khang'mate Akir Ni Bitiang, Georges Daube & Patrick De Mol
Bacteriological assessment of smoked game meat in Lubumbashi, D.R.C.
Volume 17 (2013)numéro 3

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