Patrick Fickers

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Patrick Fickers, Jacqueline Destain & Philippe Thonart: Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications; volume 12 (2008)numéro 2
Cheikh Beye, Lat Souk Tounkara, Mamadou Amadou Seck, Philippe Thonart & Patrick Fickers: Opportunités pour la valorisation des végétaux riches en anthocyanes comme sources de colorants alimentaires (synthèse bibliographique); Volume 19 (2015)numéro 4

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