models
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- Les modèles de croissance en microbiologie prévisionnelle pour la maitrise de la sécurité des aliments (synthèse bibliographique)
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- Isabelle Dufrasne, Émilie Knapp, Louis Istasse, Didier Veselko, Émile Piraux, Vincent Robaye & Jean-Luc Hornick
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- Yetioman Toure, Nicolas Mabon & Marianne Sindic
- Soil model systems used to assess fouling, soil adherence and surface cleanability in the laboratory: a review
- Volume 17 (2013)numéro 3
- Leslie Wilmet, Christoph Schwitzer, Pierre Devillers, Roseline C. Beudels-Jamar & Cédric Vermeulen
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