BASE

Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement/Biotechnology, Agronomy, Society and Environment

1370-6233 1780-4507

 

Impact factor: 1,235 (2018)

crème d’imitation

Prudent Placide Anihouvi, Sabine Danthine, Gaoussou Karamoko & Christophe Blecker
Les crèmes végétales : une alternative aux crèmes laitières (synthèse bibliographique)
volume 16 (2012)numéro 3

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